Frizurák 50 Felett 2020
Közzétette: Klaudia Zatykó Közzétéve: 2021. május 6., csütörtök, 12:28 Sziasztok! Örülök neki, hogy meglàtogattàtok az oldalamat! A konyha irànti szeretetemet apukàmtól örököltem, màr 3 èves koromban fent ültem az asztal tetejèn, ès segítettem neki hajnalban panírozni a pipi combokat, nagyon sokàig kis kuktakènt tevèkenykedtem mellette a konyhàban, aztán ahogy elköltöztem otthonról lett sajàt konyhàm, màr,, konyhafőnök"lehettem a sajàt kis birodalmamban. Imàdok recepteket olvasgatni, keresgèlni, óràkat el tudok vele tölteni. Ha megtetszik valamelyik kèpes vagyok az éjszaka közepèn felkelni és nekilàtni. Remèlem a recepteket amiket feltöltök, olyan nagy szeretettel fogjàtok elkèszíteni, ahogy Èn szoktam, ès elnyeri a tetszèseteket. :)
Lefedve 30 percre bedobjuk a kacsához a sütőbe, majd fedő nélkül még 30 percig pirítjuk. Ha letelt a sütési idő, kivesszük a kacsát, meglocsoljuk a kisült szafttal, majd fedő nélkül még fél óráig sütjük, közben ha szükséges, a nagy mennyiségű kisült zsír egy részét lekanalazzuk róla. A combokat a gratinnel és friss rukkolával tálaljuk. Elkészítési idő: 140 perc Szilvás sült kacsacomb zellergratinnel és rukkolával Ha tetszett a szilvás kacsacomb receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ha ünnepek, akkor kacsacomb: Kacsacomb lilakáposzta-pürével és krokettel Sült kacsacomb fűszeres szilvaraguval, édesburgonya-pürével
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Igazi ünnepi kacsacomb lakoma, nem a megszokott ízekkel. De milyen ízekkel! 😍 Legyetek bátrak, és használjátok a gyümölcsöket is a húsokhoz, mert zseniálisak együtt! A szilvát elfelezzük, kimagozzuk, a hagymákat felcikkezzük, a fokhagymákat megroppantjuk, és háromba vágjuk. A kacsacombok mindkét oldalát sózzuk, és borsozzuk, majd alaposan belemasszírozzuk. Tepsibe rakjuk a combokat, rápakoljuk a szilvát és a hagymákat, a zöldfűszereket, meglocsoljuk a balzsamecettel és a vörösborral, és lefedve 180 fokos sütőbe tesszük 1, 5 órára. Amíg sül, a gratinhez a zellert 3-5 mm vastag szeletekre vágjuk, majd bő, sós vízben 10 percig előfőzzük, és leszűrjük. A hagymát vékonyra szeleteljük, és az olajon megkaramellizáljuk, közben sózzuk, borsozzuk. A kimért tejszínt sózzuk, borsozzuk, és belereszeljük a szerecsendiót. A sajtot lereszeljük, és kezdődhet az összeállítás. A gratinhoz képzeletben három részre osztjuk az alapanyagokat, és elkezdjük rétegezni egy tepsibe: először a zellert tesszük bele, utána a hagymát, a sajtot, végül a tejszínt, és ezt még kétszer megismételjük.
Ez a mindent bele vacsik közé tartozik lustáknak. Római tálban sütöttem a combokat, mert így lesznek a legfinomabbak és a legpuhábbak. Dobtam mellé vöröshagymát, fokhagymát, krumplit és sárgarépát is. A fűszerezése ízlés szerint megy, ki mit szeret. Ami a kezembe akadt beledobtam. Só, bors, paprika, majoranna, oregánó, bazsalikom, kakukkfű.... Én most nem pácoltam be a combokat, így kicsit tovább sültek.
150 foknál nem érdemes magasabb hőfokra állítani a sütőt, vannak, akik még ennél is alacsonyabb tűzön, hosszabban készítik a libát és a kacsát. A kacsához nagyon jól illenek az édes, gyümölcsös ízek, nagyon finom kompóttal vagy karamellizált gyümölccsel, de akár frissen is készíthetünk hozzá egy kis fűszeres gyümölcsragut vagy mézes-fehérboros párolt körtét, mint az alábbi receptben. Noszvajon van egy nyaralónk, ahova évente jónéhány alkalommal ellátogatunk. Ilyenkor mindig elmegyünk Bogácson a Vadvirág előtt, de eddig sosem tértünk be, nem is nagyon figyeltük, hogy ez egy jó kis étterem lehet. Most azonban átugrottunk Noszvajról, és milyen jól tettük! Ez … Read more Kacsacomb zsírjában sült krumplival | Recipe (With images) | Krumpli, Recept, Sült Marha oldalas recept